Der pH-Wert sagt aus, ob eine wässrige Lösung sauer, neutral oder alkalisch ist. r>r>Ist der pH-Wert kleiner als 7, so ist die Lösung sauer.r>Ist der pH-Wert genau 7, so ist die Lösung neutral.r>Ist der pH-Wert größer als 7, so ist die Lösung alkalisch (basisch).


 



 

Der pH-Wert gibt den negativen dekadischen Logarithmus der Wasserstoffionenkonzentration ( H3O+ ) an, daher ist auch die Angabe des pH-Wertes dimensionslos.
pH = -lg(c[H3O+])
Da reines destilliertes Wasser bei 22 °C 10-7 Mol/l H3O+ enthält, wurde der negative Logarithmus dieser Konzentration (7,0) als Neutralpunkt festgelegt. pH ist die Abkürzung für potentia hydrogenii = Stärke (Konzentration) des Wasserstoffs.

 

Zum Vergleich: r>Flüssigkeit pH-Wert r>Magensaft 0,9-1,5 r>Zitronensaft 2,3 r>Sauermilch 4,4 r>Harn 4,8-7,4 r>Regenwasser (durch gelöste Kohlensäure) 5,5-5,8 r>Milch 6,4-6,7 r>menschliches Blut 7,38 r>Meerwasser 7,8-8,2 r>Darmsaft 8,3


 

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