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Kategorie: > sonstiges |
Siedepunkt | |
Gast (Rüdiger Gäng) (Gast - Daten unbestätigt) 17.06.2007 |
Hallo zusammen,stimmt es das die Zugabe von Salz den Siedepunkt des Wasser's senkt( z.b. beim Nudelwasser). Danke Rüdiger |
Anzahl der unterhalb stehenden Antworten: 1 |
Heiner Grimm (gute Seele des Forums) 17.06.2007 |
Hallo Rüdiger, nein, jeder höhersiedende im Wasser gelöste Stoff (Salze, Zucker, Glykol etc., nicht z.B. Ethanol) erhöht den Siedepunkt. Der Siedepunkt von Kochsalzlösungen beträgt: 100 g NaCl / 1 kg H2O: 101,6 °C 250 g NaCl / 1 kg H2O: 104,6 °C 407 g NaCl / 1 kg H2O: 108,8 °C (gesättigte Lösung) Grüße, Heiner |
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